Zastawa stołowa to nie tylko tło dla jedzenia – to integralna część doświadczenia gościa. Kształt, faktura, kolor i ciężar talerza potrafią zmienić sposób, w jaki odbieramy smak i estetykę potrawy. W restauracjach, hotelach i kawiarniach coraz częściej mówi się o „scenografii stołu” – dynamicznej, dostosowanej do pory dnia i stylu serwisu. Dobrze dobrana CHURCHILL zastawa...
Przygotowanie jakiegokolwiek przyjęcia – większego, niż zaproszenie paczki znajomych na urodziny lub parapetówkę – często jest okazją do rozważenia dylematu: czy warto się szarpać na samodzielne przygotowania czy raczej zamówić catering? Bierzemy pod lupę obie wersje. Zamówienie jedzenia na wynos – wady i zalety tego rozwiązania Jeśli mamy wybierać między gotowaniem dla większej liczby gości,...
Każdy rodzaj produktów spożywczych może być przetrzymywany w naszej kuchni jedynie przez pewien czas. Przechowywanie żywności pomaga utrzymać długą świeżość. Poza tym, w każdej kuchni znajduje się duża ilość przypraw, różne rodzaje makaronów i pieczywa. Wszystkie produkty danego rodzaju powinny być przechowywane razem, by łatwiej było nam je odszukać. W zależności od rodzaju żywności, musimy...
Trudno wyobrazić sobie prawdziwą kuchnię bez odpowiednich dodatków. Wszelkiego rodzaju garnki, podstawki czy miski, nie tylko ułatwiają nam gotowanie, ale także, przez swoją pokaźną gamę wzorów i kolorów, dekorują pomieszczenie nadając mu stylu i elegancji. Jednak dobra kuchnia powinna być przede wszystkim funcjonalna i wyposażona we wszystkie niezbędne akcesoria, ułatwiające nam codzienne gotowanie.
Wegetariańska Lasagne (lazania) Nadzienie • cebula czerwona 5 szt • oberżyny 3 • cukinie 4 małe • papryka mix 5 szt • bazylia • pomidory z puszki bez skórek 1 szt • ostra papryka 1 łyżeczka • słodka papryka 1 łyżka • czosnek 2 zaki • sól • pieprz • sos beszamelowy • ser żółty...